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Presentando el Vodkasaurio

El Vodkasaurio es un cóctel innovador que rinde homenaje a la tradición de los sours, como el Pisco Sour y el Whisky Sour. La inspiración detrás de su nombre proviene del sonido que produce la palabra "sour" en inglés, que al pronunciarse en español, especialmente en Chile, suena como "SAUR", evocando la imagen de dinosaurios, criaturas grandes y pesadas. Esta esencia se refleja en la generosa proporción de vodka en la receta, dándole un carácter distintivo y poderoso. 

La mezcla de sabores entre lo cítrico y acaramelado lo convierte en la estrella de cualquier reunión como aperitivo, asegurando que todos se sientan atraídos por su aspecto vibrante y su promesa de algo delicioso.

Es ideal para eventos festivos o reuniones informales, el Vodkasaurio no solo es refrescante, sino que también enigmático; desde otra perspectíva de lo mistico, según expresa su creador, es un cóctel curativo y sanador al presentar ingredientes como un alcohol fuerte como el vodka (dilatador y depurador), junto a la miel, el jengibre, el limón (combinación típica para mejorar el resfrío que ayuda al sistema de respuesta inmunitaria) y la canela (ingrediente místico de varias culturas ancestales);  y  no sólo eso, además es refrescante, como nutriente al presentar proteínas en la clara de huevo, importante para el crecimiento y la reparación de tejidos, así como para mantener la masa muscular;  además de aportar de Energía sostenida al cuerpo, salud cardiovascular, ósea y también de la piel.  

 El vodkasour además cuenta una historia detrás de su creador, Gabriel Agustín Garay Opaso, CEO de Visibles World y amante de la mixología mísitica y curativa; quien  a través de sus servicios y experiencias une tradiciones y nuevas tendencias de la coctelería.
"Al compartir esta experiencia con amigos y familiares, se fomenta una conexión especial, celebrando no solo el sabor, sino también el arte de la mezcla y la creatividad que cada cóctel representa".

Para preparar un Vodkasaurio, necesitarás los siguientes ingredientes:



 

  • Vodka Wyborowa: Esta marca es preferida por su calidad en equilibrio a su precio, y su tapa es utilizada como sistema de medición, equivalentes a tres tapas.
  • Limón verde: No confundir con el lima; el limón verde es esencial para el balance de sabores.
  • Cáscara de limón verde: Utiliza cinco pequeñas cáscaras ó lonjas, asegurándote de evitar la piel interior blanca para no amargar la bebida.
  • Miel de abeja: Aporta un dulzor natural que complementa la acidez del limón.
  • Azúcar (opcional): Para un toque adicional de dulzura.
  • Carmelo casero reposado por 24 horas con vodka (opcional): Solo se requieren unos 5 ml aproximadamente, para un sabor único.
  • Jengibre: Unas 5 lonjas,  aporta frescura y un ligero picante.
  • Media clara de huevo: Solo la parte transparente, que ayuda a dar textura y suavidad al cóctel.
  • Hielo: Utiliza cinco hielos normales de refrigerador para enfriar la mezcla. 
  • Canela en polvo.
  • Sésamo blanco.

La preparación del Vodkasaurio es sencilla. Mezcla todos los ingredientes en una juguera durante uno a dos minutos. Luego, añade aproximadamente 30 ml de una bebida tipo "sweepers" o Gingerale para un toque efervescente. Si deseas, puedes adornar tu copa con un poco de canela y ajonjolí (sésamo claro) para un acabado elegante y que evoca la relación con las placas dérmicas del Estegosaurio.

 
 

El Vodkasaurio no es solo un cóctel; es una experiencia que encapsula la creatividad y la diversión de la coctelería moderna, perfecto para sorprender a tus amigos en cualquier celebración.